红萝卜炒西芹，一道很清甜的素菜，不单只可以吃到红萝卜的鲜甜，还有西芹的清香，两者又都是营养丰富的蔬菜食材，炒在一起，既色彩艳丽，又美味营养哦~
食材
1
红萝卜 150克
2
西芹 250克
3
蒜子 10克
方法/步骤
1
红萝卜切丝。
2
西芹切细条。
4
热锅凉油，把蒜片放入煸出香味。
5
放入西芹煸炒。
6
接着放入红萝卜一起继续煸炒。
7
炒至食材均已断生后，放入适量的盐。
8
少许的糖提味。
9
再放入少许的蚝油提鲜，大火翻炒均匀即可。盛入盘中，可以食用了。
注意事项
红萝卜一定要经过油脂的煸炒，才会释放胡萝卜素的哦。
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