蒸一锅米饭，炒个能下饭的菜，美美地吃上一顿，舒坦！下面为大家带来一道超级下饭的菜——牛渣炒西芹。
食材
1
牛肉 150g
2
西芹 3棵
3
酱油 数滴
4
白糖 少许
5
葱 一小段
6
姜 一小块
方法/步骤
1
牛肉剁成馅；西芹切成碎丁；葱、姜切沫。
2
锅中倒入油，加热，放进牛肉馅，煸炒一下，肉馅由红色变成白色。
4
看到肉馅变得有些干的时候，放入西芹碎。继续翻炒，直至西芹的颜色变浅，关火，盛盘。
注意事项
炒肉馅时间不要过长，不然容易变老
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