适合脾胃虚弱者的美味汤
食材
1
大骨头 1个
2
胡萝卜 半根
3
鲜玉米 一个
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
生姜 4片
7
小葱 五六根
8
八角 一个
9
花椒 十来颗
方法/步骤
1
将买来的大骨头洗净，放入沸水中煮一分钟左右，让骨头的肉没有血丝即可。倒掉煮过骨头的水，将煮过的骨头冲洗一遍。（买骨头的时候让店员剁成两段。）
2
在煮骨头的同时，将玉米去穗切成段，胡萝卜去皮滚刀切段，生姜去皮切片，备用。
3
将大骨放入沸水中，开水一次加够，中间不再添加。打火放入洗净的小葱，生姜片，花椒，八角，大火五分钟。
4
放入玉米，转小火炖一个小时。
5
放入胡萝卜，炖三十分钟。（如果有枸杞，可以加些枸杞）
6
放入盐和鸡精，即可。
注意事项
想怀孕的女士不宜多吃胡萝卜，可更改为其他食材