自己没事在家给孩子炸个薯条，简单还干净省的出门买了。两个土豆搞定，这次就讲一下做法。
食材
1
土豆 2个
2
淀粉 50克
3
盐 1勺
4
麻椒粉 适量
方法/步骤
2
锅中水开，稍放点盐，土豆倒入锅中焯一分钟，土豆变透明色捞到凉水盆中。
3
土豆控下水分，撒淀粉，拌匀，差不多把土豆都过上淀粉即可。
4
六成油温下锅炸，大火慢炸不停搅拌，炸至金黄漂起，捞出控油。
5
炸好后的土豆条撒麻椒粉拌匀，薯条就做好了。喜欢吃辣的还可以撒点辣椒面。
注意事项
注意搅拌不要粘锅
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