核晶苷的成分除了包含甾醇类、核酸、多糖等，还主要有蛋白质、烟碱酸、钾、硒、铁、锰、钼多种矿物质及维生素。具有消炎、益肾、降血糖、降胆固醇、改善动脉硬化、抑制肿瘤等功效。尤其是富含的多糖及胆固醇对于致癌物质有吸收、排泄作用，同时可以促进骨髓造血功能。
方法/步骤
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那么食用核晶苷需要注意以下几点：
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1、不能跟软甲壳食物一起使用核晶苷含有丰富的维生素，不能跟软甲类食物一起使用，因为维生素E等容易跟砷类物质相互反应。软甲类主要包含虾，螃蟹，甲鱼等。
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2、不宜与高脂类食物核晶苷含有亚油酸类的不饱和脂肪酸，跟其它油脂类食物同用，会降低人体对于核晶苷的吸收，影响功效。
注意事项
希望上述内容可以帮助到你
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