学会这个简简单单的韭菜饼,一家人的早餐不用愁啦,好上手易操作,冲呀
食材
1
韭菜 250克
2
面粉 100克
3
盐 5克
4
胡椒粉 2克
5
鸡精 5克
6
蚝油 1克
7
葱段 3克
8
油 20克
方法/步骤
1
首先,韭菜洗干净
2
切成碎条,加入葱段
3
放入料理机,加上适量的纯净水,打成泥,留一小撮韭菜段不打
4
把面粉,盐,留下来的韭菜段放入打好的韭菜泥里面,充分拌匀!成这样子就可以了
5
一汤勺,慢慢的倒入平底锅或者不粘锅,一个饼子量,根据自己喜欢来定饼子大小
6
记得一定是小火慢慢翻面,基本时间为5分钟,直到两面呈深黑色,起锅。
注意事项
注意一定要小火,不然很容易就黑了,就达不到效果了哦