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大暑天里的一碗清热消暑养颜汤——丝瓜豆腐汤

亲们,我终于回来了,这次走的时间有点长,连来带走13天。真真体会了一次南方的夏天天气。真切的体会到南方人离开空调怎么生活,空调一天24小时开着。出了空调房,汗就直往下流,衣服一会儿就湿透了,洗了的衣服,总感觉是潮湿的。感觉空调屋都比北方的热。就这天,每天的流失多少水分,补水是必不可少的。所以在南方,顿顿饭都有汤,连我这个北方人也喜欢上了喝汤。这不回来做的第一顿饭,就有汤,很适合暑天喝。
工具/原料

​ 丝瓜半根  豆腐半块  香菇4朵 油 盐

方法/步骤
1

丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;

2

香菇提前泡发,切成小块;豆腐切块。

3

锅置火上,放油烧至5成热。

4

放丝瓜块,煸炒,再放香菇块,翻炒。

5

加水,放豆腐块,烧开水,煮5分钟,加盐、鸡精,即可。

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