吉野家照烧鸡排饭怎么做
食材
1
鸡腿 一只
2
料酒 适量
3
日式酱油 适量
4
红糖 适量
5
生姜 适量
6
蜂蜜 适量
7
清酒 适量
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
把鸡腿去骨。
2
四分之一杯水，一勺料酒，一勺红糖，一勺日式酱油，放在密封袋里混合搅拌
3
鸡腿用竹签或刀尖扎几下更入味
4
刨一点姜泥
5
把处理好的鸡腿肉和腌汁以及蒜泥一起放在密实袋里，排出多余的空气，放在冰箱里冷藏三十分钟
6
照烧酱做法，两勺蜂蜜，两勺清酒，两勺料酒，两勺酱油，现在碗里混合好，然后入锅慢慢熬制
7
烤箱预热200度，腌制好的鸡肉拿出来，鸡皮向下，上层烤制五分钟金黄，反面，鸡皮向上，刷一层照烧酱，继续放入烤箱烤至鸡皮金黄，取出切条，再刷一层照烧酱，撒上白芝麻
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