将粉条、鸡蛋、韭菜放一块就是一道非常不错的家庭小炒,下面把做法分享给大家。
食材
1
粉条 300克
2
韭菜 200克
3
绿豆芽 200克
4
鸡蛋 2个
5
蒜末 30克
方法/步骤
1
首先准备粉条、韭菜、鸡蛋这些原料。
2
将鸡蛋炒熟捞出备用。
3
韭菜切小段、豆芽清晰干净备用。
4
粉条提前用温水泡30分钟。
5
起锅烧油、放入蒜末、葱末。
6
加入生抽、老抽、盐、味精、耗油进行调味,然后加入开水。
7
然后加入粉条煮熟。
8
倒入韭菜、豆芽、鸡蛋,翻炒一下。
注意事项
绿豆芽也可以用黄豆芽代替。