前段时间朋友送了一些枫叶糍粑,短时间内吃不完,于是把它放在冰箱保存,今天周末拿出来当点心吃。
食材
1
糍粑 3个
2
油 50g
方法/步骤
1
把锅清洗干净
2
把糍粑从冰箱中拿出解冻
3
解冻后的糍粑依然是硬的,所以无法直接食用。
4
开火热锅上油
5
待油热后,依次放入解冻好的糍粑
6
用筷子翻动糍粑,防止粘在一起
7
将糍粑翻过来,煎另一面,可以多次翻动,防止煎糊了。
8
待糍粑外酥里软的时候,代表糍粑已经煎好了,可以出锅了。
9
出锅装盘就可以开吃了,这样做糍粑非常好吃,外面这一层酥脆,里面的软糯。
注意事项
注意控制火侯