周末的时候我们全家去哥们的鱼塘钓鱼，结果呢哈哈，一条都没钓到，哥们说你们就玩玩得了，如果想吃鱼还是等我送你吧，结果他就送给我们5条这么大的鱼，如此大的鱼都熬着吃有点吃不过来所以就做了鱼丸、煮了鱼汤，一鱼三吃肿么样！
食材
1
鲢鱼 1条
2
姜 若干
3
食用油 1勺
4
鸡精 适量
5
料酒 5毫升
6
酱油 适量
7
水 10毫升
步骤/方法
1
白鲢鱼去鱼鳞，洗干净；
2
鱼切成两段；
3
将鱼肉剔出来；
4
将鱼肉剁碎，边剁边加入料酒和水，这个过程一定要细致，要不然鱼刺在吃的时候会刺到嘴的，加入调料和成鱼丸馅；
5
锅里加水煮开，将鱼丸下入锅；
6
等鱼丸开过飘上来就熟了。