超简单做法——虎皮尖椒

虎皮尖椒做法：1.先看看原材料2.肉碎中加入料酒1茶匙；酱油1汤匙；盐1茶匙；湿淀粉1汤匙；胡椒粉少许拌匀待用3.将尖椒顶部向里面使劲按下去，再将顶部拿出来4.将拌好的肉碎塞入尖椒中，用干淀粉封口5.锅中放入一口油，将锅烧热6.锅烧热后，放入尖椒7.小火煎烤8-10分钟8.直到尖椒表面呈虎皮色时捞出备用9.锅中放油，爆香蒜粒10.依次填入1汤匙酱油；3汤匙醋；1茶匙白糖；1茶匙盐；补充少许清水11.放入尖椒，小火烤制3分钟12.汤汁浓稠时，即可出锅小贴士：虎皮尖椒不用炸的三个要点1.不粘锅：要用不粘锅，这样可以省去油炸。2.一口油：只放一口油就行，小火煎制8-10分钟。3.锅烧热：锅一定要烧热，表面是在煎，其实也在烤。