虎皮青椒，简单还下饭，老公特别喜欢这种简单辣味的菜菜，这种做法选择青辣椒比较关键，不要选择呢种很辣的，要微甜微辣，做出来才好吃。。
食材
1
青椒 4个
2
盐 适量
3
生抽 1勺
4
醋 半勺
步骤/方法
1
青椒西江擦干水分备用
2
锅里放油烧热
3
放入青椒，改中小火
4
这个过程要盖上盖子，不然会崩油，一边煎一边晃动炒锅
5
碗里 加生抽，醋，盐搅拌均匀做成调味汁
6
等煎到青椒成虎皮色即可出锅了
7
放到盘中，倒入调料汁
8
好吃，香辣。。。
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