为了让家里的宝贝多吃点肉，真是各种钻研，大块牛肉不好咬，那就弄碎了吃，做肉肠肉丸包饺子…有一次无意间看到下厨房首页推荐过一次蒸饺，根据自己口味调整做了几次都备受好评，家里的宝贝吃的很香，先森也是赞不绝口！让我带动的好几个邻居都经常做这个蒸饺吃，哈哈哈，真心觉得牛肉和洋葱调馅非常的鲜美呢！
食材
1
牛肉 250克
2
洋葱 1个
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
花椒水 50克左右
6
食用油 适量
7
耗油 适量
8
面粉 500克
9
开水 适量
方法/步骤
1
将250克牛肉馅放入5克盐中。（制作花椒水的方法是取适量花椒，倒入碗中，用开水浸泡，然后倒入冰箱冷藏）用针头搅拌，放入花椒水中数次，并一直搅拌。很高兴看到肉有点硬。加入少许耗油酱油拌匀，再放入洋葱碎拌匀。（在放入洋葱之前，先称一下，我一般是250克盐放入约5克盐中，具体口味根据自己的口味来选择）放入少许食用油，把馅料拌匀，
2
取出300克500克面粉，用开水烫一下，用筷子拌匀，冷却后，再揉入剩下的200克面粉（300克面粉需要用260克开水，我喜欢把皮弄湿一点，蒸饺就不会干了，）
3
根据自己的喜好，我总是包得比饺子大！
4
你可以在10分钟内做出来！
5
因为有胡椒水和洋葱汁，汤很好吃！
6
好好享受，啊！
上一篇：牛肉馅饺子怎么做好吃
下一篇：胡萝卜牛肉水饺怎么做