献给喜欢咖喱又是懒人的朋友们，如果自己一个人在家懒得出去吃饭，又想吃咖喱饭，怎么办呢？快看看既简单又美味的土豆咖喱饭，再也不用饿肚子喽！快点一起行动起来吧！
食材
1
咖喱粉 两勺
2
土豆 2个
3
胡萝卜 半个
4
米饭 半碗
5
蒜 两瓣
6
盐 半勺
7
食用油 适量
方法/步骤
1
先把米饭用电饭锅蒸上，然后切胡萝卜和土豆，切成小块，最好是大小均匀，以便一会儿受热均匀。
2
用水把胡萝卜和土豆泡一会，防止一会儿煸炒时淀粉粘锅，大概泡1-2分钟，沥水。
3
往锅里倒入适量的花生油，记得调小火，把咖喱粉倒入一部分进油锅里，放入剥好的蒜，记得搅拌，不要糊锅。
4
等咖喱香味出来了就可以倒入刚切好的土豆丁和萝卜丁，然后再煸炒一会儿。
5
等煸炒的土豆和萝卜都变颜色了就可以倒入一部分水了，水要漫过食材，放入另外一半蒜，然后就把锅盖盖住，焖几分钟。
6
打开锅盖，看到锅内的咖喱收汁了就搅拌一下，放入少许的盐就可以出锅了，盛上半碗米饭，就是美味的咖喱饭了，这么简单又好吃的咖喱饭你学会了吗？
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