前些日子在婆家度假，作为了对婆婆公公的感谢，我用公公种的胡萝卜苗做了一顿饺子。这个胡萝卜播种后会长出很多的苗，为了让胡萝卜长得更好更大需要给胡萝卜苗之间流出空间，所以大量的胡萝卜苗就被捡摘出来。本来这些苗都是被扔掉的命运，但是婆婆觉得浪费就用它做天妇罗或炒着吃。我第一次看到胡萝卜苗，觉得不论味道还是外形都有些像茴香，于是就想到了饺子。我先用开水烫了一下胡萝卜苗，然后切碎拌到和好的猪肉馅里，结果做出来的饺子味道极佳，全家人吃得好开心。。。
方法/步骤
1
用热水烫过的胡萝卜苗。
2
切碎后的胡萝卜苗和肉末调到一起
3
开始擀皮。
4
女儿和我一起包的。女儿说这比做蛋糕还难。
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