想要做好鲫鱼汤,是要掌握好一定的方法和窍门的,下面我们一起来看一下奶白鲫鱼汤怎么做?希望能够帮助到大家。
食材
1
鲫鱼 两条
2
嫩豆腐 适量
3
白萝卜 适量
4
姜汁 适量
5
盐 适量
6
小葱 适量
方法/步骤
1
将鲫鱼改刀。
2
撒上适量姜汁和盐,涂抹均匀,腌制半个小时。
3
将鲫鱼放入锅中,煎至两面金黄。
4
放入小葱和姜片。
5
倒入开水,这一点很重要,一定要记住,不要放冷水,盖上锅盖,炖15分钟。
6
倒入嫩豆腐。
8
再炖15分钟。
9
加入适量盐和小葱调味即可。
鲫鱼 两条
嫩豆腐 适量
白萝卜 适量
姜汁 适量
盐 适量
小葱 适量
将鲫鱼改刀。
撒上适量姜汁和盐,涂抹均匀,腌制半个小时。
将鲫鱼放入锅中,煎至两面金黄。
放入小葱和姜片。
倒入开水,这一点很重要,一定要记住,不要放冷水,盖上锅盖,炖15分钟。
倒入嫩豆腐。
再炖15分钟。
加入适量盐和小葱调味即可。