食材
1
生菜球 1个
2
盐 1勺
3
食用油 少许
4
蒜 半头
5
蚝油 3勺
6
水 三分之一碗
方法/步骤
1
把莴苣球切成小块洗净。
2
把锅里的水烧开，加入1勺盐和少许食用油。
3
放入洗好的生菜绰一下。大约10-15秒钟捞出。
4
浇水后控制生菜。
5
用小刀拍大蒜的一半。
6
起锅烧油，油温五成热，放入蒜末炒出香味。
7
加入3汤匙蚝油炒匀。
8
倒入三分之一碗水。直至水烧开停火。
9
将控好水的生菜摆盘，淋上蚝油汁就可以上桌了。
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