鸡鸭鱼肉是我们老百姓家常菜，可普通老百姓不知道经常买的鱼是商家为了能卖好与有好的卖相，从中违规使用禁用的药品孔雀石绿、硝基呋喃。这些药物残留物质进入人体后，具有致癌、致畸。以谋取利润。孔雀石绿，是杀真菌剂，又是染料，具有高毒素、高残留和致癌、致畸的致突变的副作用。老百姓要怎样买鱼才安全？
工具/原料
家有妙招
方法/步骤
1
在购买时，先观察鱼鳍、鱼鳃部位辨别，发现鱼鳍根部呈蓝绿色，或鱼鳃有不是正常的鲜红色，而是发白或因出血呈紫红色的，是加了药的鱼。
3
正常死亡的鱼，没有加入孔雀石绿药，死亡时，鱼鳞早已没有了光泽。
注意事项
买鱼的时候，不要单从“好看”的角度去判断买鱼。
上一篇：钓鱼方法之怎样钓黄颡鱼