柠檬泡水的注意事项

柠檬中维生素c的含量非常高，但是高温泡柠檬会破坏柠檬的营养价值，所以柠檬泡水的话，水的温度不能超过30摄氏度，这样不会损害柠檬中的维生素c的营养价值。

肠胃功能不太好的人可以用温水泡柠檬，而肠道功能比较好的人最好是直接用凉水泡柠檬，帮助肠道消化、促进排便的效果最明显，柠檬的营养价值也能发挥到最大。

新鲜柠檬所含的维生素c含量比干柠檬片的维生素c高，营养价值也比较高，所以为了发挥出屏幕泡水更好的效果，最好是用新鲜柠檬泡水，

有些人泡出来的柠檬水又涩又苦，原因是因为柠檬皮上面有一种特殊的物质，会引起发苦发涩的味道，所以，在用柠檬泡水之前，可以用盐将柠檬充分的揉搓干净，这样可以去掉柠檬皮中的苦涩。

切好的柠檬片可能没办法一次性的泡完，可以将剩下已经切好的柠檬片装入干净的碗里，用保鲜膜封住，放入冷藏室中，一般说来，24小时以内都是不会坏掉的。

有很多人说实在不能接受柠檬水，因为有点涩而且特别酸，其实柠檬水中是可以加入很多东西的，例如蜂蜜、冰糖、百香果，这些可以中和柠檬中的酸味，增强口感。