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家中自制泡椒凤爪

炎炎夏日,酷暑难消。在这样的盛夏里,下班后坐在沙发啃着鸡爪、喝着冰啤酒、看电影不要太好过。今天就和大家分享一下泡椒凤爪做法的经验,希望能对一些朋友有点帮助。
食材
1

鸡爪 500g

2

泡椒 适量

3

凉开水 适量

4

姜片 适量

5

蒜瓣切片 适量

6

小米辣 适量

7

香菜 适量

8

花椒 少量

9

八角 少量

10

桂皮 少量

步骤:
1

鸡爪清洗干净,切成2半。清水浸泡半小时,尽量洗出血水。(我就比较懒,洗干净就煮了。大家不要学我。小声哔哔...)

2

鸡爪下锅,加水淹过鸡爪。加姜片、八角、桂皮、料酒。开火煮!

3

水开后十分钟捞出,冷水冲洗干净。

方法/步骤2
1

找个大碗!加入泡椒、鸡爪、凉白开。加入姜片、蒜片、小米辣、花椒、香菜、盐、白糖、白醋少许。密封放入冰箱,4小时后即可享用!

2

下面的图是假的,没可能做出这么白的!好了话不多说,开吃!

注意事项

注意密封!

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