炎炎夏日，酷暑难消。在这样的盛夏里，下班后坐在沙发啃着鸡爪、喝着冰啤酒、看电影不要太好过。今天就和大家分享一下泡椒凤爪做法的经验，希望能对一些朋友有点帮助。
食材
1
鸡爪 500g
2
泡椒 适量
3
凉开水 适量
4
姜片 适量
5
蒜瓣切片 适量
6
小米辣 适量
7
香菜 适量
8
花椒 少量
9
八角 少量
10
桂皮 少量
步骤：
1
鸡爪清洗干净，切成2半。清水浸泡半小时，尽量洗出血水。（我就比较懒，洗干净就煮了。大家不要学我。小声哔哔...）
2
鸡爪下锅，加水淹过鸡爪。加姜片、八角、桂皮、料酒。开火煮！
3
水开后十分钟捞出，冷水冲洗干净。
方法/步骤2
1
找个大碗！加入泡椒、鸡爪、凉白开。加入姜片、蒜片、小米辣、花椒、香菜、盐、白糖、白醋少许。密封放入冰箱，4小时后即可享用！
2
下面的图是假的，没可能做出这么白的！好了话不多说，开吃！
注意事项
注意密封！
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