老厨师教你做核桃黑芝麻粉宝宝

黑芝麻 约100克

核桃仁 约200克

白砂糖 一小勺

把黑芝麻倒进预热的平底锅里，炒香

把黑芝麻炒一下，放到盆里。自然凉爽。将核桃放入锅中，炒2-3分钟左右。

将翻炒后的核桃仁倒入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。

将冷却后的黑芝麻倒入蒸煮杯中，用慢速打碎，盛盘。之后，把核桃放进煮饭的杯子里，打到只有芝麻一半大。

开火，在锅中加入小半勺白糖，将拌均匀的核桃仁和芝麻再次在热锅中翻炒约一分钟，减少水分残留的同时融化糖分。

将炒好的核桃粉拌匀，倒入盘中自然冷却，冷却后放入密封锅中。