怎么做豆腐皮炒章鱼好吃?
食材
1
豆腐皮 250g
2
章鱼 2条
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱姜蒜 适量
6
豆瓣酱 适量
7
鸡精 适量
8
辣椒 适量
9
韭菜 适量
方法/步骤
1
把豆腐皮切细条
2
章鱼洗净备用
3
韭菜章鱼切段葱姜切碎
4
胡萝卜切丝辣椒切块
5
锅里加油烧热放葱爆花锅放辣酱
6
把章鱼放进锅里翻炒
7
把豆腐皮放进翻炒
8
把胡萝卜放进放精盐翻炒
9
放入韭菜鸡精翻炒入味即可
注意事项
章鱼不要炒的时间过长,炒的越嫩越好吃,韭菜要在菜盛出之前放色泽比较美观。