这道菜就是自由组合，鸡翅也可换成鸡肉，蔬菜也可自由搭配，这道菜的关键就是汁料。汁料调成，菜就会很入味。没有灵感做菜的时候，我就会做这个菜，不需要动脑。做出来家人也爱吃。
食材
1
鸡翅 750克
2
洋葱 1个
3
青瓜 1条
4
胡萝卜 2个
5
番茄 两个
6
姜 1小块
7
黄油 15克
8
盐 1勺
9
料酒 2勺
10
大蒜 1个
11
黄豆酱 2勺
12
生抽 2勺
13
蚝油 2勺
14
老抽 半勺
15
糖 半勺
16
葱 1根
方法/步骤
1
准备各种蔬菜。
2
鸡翅洗净，料酒➕姜丝腌了一会儿，去腥。
3
平底锅擦黄油，放大蒜炒香。
4
蔬菜平铺。
5
肉平铺。盖锅盖，小火12分钟（电磁炉600瓦即可，我用的电火锅，上面有“小火）。
6
开始调酱：黄豆酱2勺，生抽2勺，蚝油2勺，老抽半勺，糖半勺。
注意事项
1
没有黄油的，先用食用油拌一下蔬菜，再平铺。
2
调料可以根据菜量自由调整。
3
蔬菜可换成各人喜欢的，比如土豆，花菜等等。
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