快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。
食材
1
韭菜苔 100克
2
扇贝肉 100克
3
鸡蛋 2个
4
调和油 20毫升
5
蚝油 10毫升
方法/步骤
1
将韭菜苔洗净后切成寸段,两个鸡蛋打入碗中,新鲜扇贝洗净后用热水焯烫一下将肉取出来
2
油热后将打散的蛋液倒入锅中;
3
鸡蛋开始凝固了;
4
将蛋液翻炒成蛋块后盛出;
5
将扇贝肉放入锅中;
6
翻炒几下;
7
将韭菜苔放入锅中;
8
翻炒几下;
9
将鸡蛋放入锅中;
10
根据自己口味放入蚝油;
11
将调味品和食材炒匀即可;
注意事项
1、鸡蛋炒好后先盛出来,最后再放进去,这样鸡蛋会保持鲜而嫩的口感,吃起来很香,不老; 2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。