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韭苔扇贝炒鸡蛋的做法

快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。
食材
1

韭菜苔 100克

2

扇贝肉 100克

3

鸡蛋 2个

4

调和油 20毫升

5

蚝油 10毫升

方法/步骤
1

将韭菜苔洗净后切成寸段,两个鸡蛋打入碗中,新鲜扇贝洗净后用热水焯烫一下将肉取出来

2

油热后将打散的蛋液倒入锅中;

3

鸡蛋开始凝固了;

4

将蛋液翻炒成蛋块后盛出;

5

将扇贝肉放入锅中;

6

翻炒几下;

7

将韭菜苔放入锅中;

8

翻炒几下;

9

将鸡蛋放入锅中;

10

根据自己口味放入蚝油;

11

将调味品和食材炒匀即可;

注意事项

1、鸡蛋炒好后先盛出来,最后再放进去,这样鸡蛋会保持鲜而嫩的口感,吃起来很香,不老; 2、各种调味品的用量要根据自己口味去调整。

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