荷兰豆荚在烹饪前该如何处理呢？
食材
荷兰豆 200克
方法/步骤
1
买回来的新鲜的荷兰豆是带蒂的。
2
取一个荷兰豆如图放置，从尾部开始折断。
3
顺着拉下来。
4
拉到头部位置的时候会卡住。
5
这时候在卡住的位置折断，这个荷兰豆去筋就完成啦。
6
按照上面的方法，把所有的荷兰豆去筋。
注意事项
1
1、折尾部的时候注意，是从凸起的一边折向凹的那边。
2
2、初步去筋后如边缘仍有丝，可再稍加处理以免吃的时候起渣。
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