子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，很多朋友不知道如何做子姜炒鸭，下面让我们一起来学习一下吧。
方法/步骤
1
准备材料：生抽20克、油10克、盐10克、鸡精10克、八角20克、子姜50克、青椒50克、鸭腿肉200克。
2
姜切片，青椒切块，锅中倒油，放入姜片、八角爆香。
3
放入鸭腿肉翻炒，加生抽、盐、鸡精，倒水煮熟后放入青椒收汁即可。
4
总结如下。
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