我今天没出去买蔬菜，因为我新年从家乡带回来的咸肉，所以我吃了这个。
食材
1
咸肉 250克
2
蒜苔 1把
3
大葱 1段
4
姜 5片
5
八角 1个
6
干红辣椒 2个
7
生抽 1勺
8
耗油 1勺
9
老抽 半勺
10
盐 适量
11
鸡精 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
咸肉要提前两小时用温水浸泡，以除去咸味
2
腌腊肉洗净控水
3
葱姜切块，洗净准备茴香
4
把锅里的油烧热，把原料炒一下，使香味四溢。
5
加培根炒一下，炒一会，再把脂肪炒一下。
6
油炒
8
加水不吃肉。把暖气调到半小时
9
炖、水钱、开水
10
半小时后，汤差不多好了。加蒜薹
11
翻炒均匀，加入盐鸡精，培根本身是咸的，只需加入适量的配菜
12
原来，我不打算把旧的风格。最后，我按了一下颜色有点白，增加了一些旧的风格来调整颜色。你可以从锅里出来。培根很香，但建议少吃。毕竟是腌制品。
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