清火美肤,莲子能滋肾水,常喝对肾肺阴虚咳嗽有很好的效果,最关键的是非常的好喝,真的很好喝
食材
1
银耳 适量
2
雪梨 1个
3
莲子 1把
4
干枣 10个
5
枸杞 1把
6
冰糖 10粒
方法/步骤
1
准备好材料,开启美食之路。一大朵银耳,一个大梨,莲子,干枣和枸杞,光看这些材料就非常有胃口
2
注意时间的把握,一般银耳和枸杞要提前一个晚上泡上,第二天开始做汤
3
银耳先将其剪成小块,这样煮出来的汤更好喝,莲子要去掉里面的芯,不然会有苦味,影响汤的效果
4
把准备好的小块银耳和去芯莲子放入锅里,加入适量水,先大火烧开然后转小火一小时,当听到锅盖有响时,把锅盖拿一下,防止溢出
5
把大梨去皮然后切成小块小块的,枸杞和红枣用温水泡个20分钟
6
银耳炖一小时出来胶质后,放入梨块继续炖半小时,再倒2勺冰糖进去
7
红枣的放入时间有讲究,在关火前大概十五分钟,这样出来的颜色非常好看
8
关火后把枸杞放入,然后盖上锅盖继续焖15分钟
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就这样美味可口的冰糖 雪梨莲子汤就出来啦,我的口水已经掉下来了
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来一碗呀哈哈
注意事项
1
银耳炖时间越长胶质就越浓
2
水要一次性加足
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