这一个星期,儿子幼儿园放假了,怎么办呢?没人看,只,陪我上班啦!中午食堂的大锅菜,他不喜欢吃,正好还有一盒鸡脯肉,就给他做了蚝油鸡片,放到保温包里,中午做午餐啦!
工具/原料
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主料:鸡脯肉 黄瓜
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配料:油 盐 蚝油 淀粉 胡椒粉 醋 蒜末
方法/步骤
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鸡脯肉切片
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放淀粉、胡椒粉、盐抓匀
3
黄瓜切片
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坐锅,放油,爆香蒜末
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倒入鸡肉片划开,翻炒
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放蚝油
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翻炒至鸡肉片熟透
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倒入黄瓜片翻炒
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放醋翻几下就可以啦
注意事项
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1、鸡脯肉放淀粉抓匀,口感会嫩点
2
2、炒鸡肉片时,需迅速划开,要不然会粘在一起
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