中华五千年的历史，诞生出了许多舌尖上的美味，许多人对吃过的美食念念不忘，红烧鲤鱼无疑是其中的翘楚，一起来了解一下它的制作吧！
食材
1
鲤鱼 1条
2
大葱 适量
3
姜 适量
4
生抽 适量
5
八角 3颗
6
蚝油 适量
7
干辣椒 适量
方法/步骤
1
将大葱切成段。
2
将姜切成片状。
3
起锅烧油，放入鲤鱼煎制。
4
两面翻转，煎制鲤鱼。
5
放入葱段、姜片。
6
翻炒调料入味。
7
放入三颗八角。
8
倒入干辣椒继续翻炒。
9
加适量清水烹煮。
10
盖上锅盖焖五分钟。
11
放入适量蚝油。
12
倒入适量生抽。
13
盖上锅盖焖十分钟。
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即完成红烧鲤鱼的制作。
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