周六在家没买菜，琢磨着整点面食吃吃，家里鸡蛋现成的，楼上自家种的韭菜鲜嫩着呢，做韭菜盒吧，老吃煎的怕上火，那就蒸着吃吧。 后来剪了韭菜下来发现实在是少的可怜，翻翻冰箱还有一根胡萝卜，做了两种馅的，本来以为韭菜馅的会更好吃，结果发现两种馅的好吃指数一样。
工具/原料
1
主材：鸡蛋、韭菜、胡萝卜、面粉
2
配料：红薯粉条、海米、葱
3
调味料：盐、生抽、芝麻油、五香粉、花椒粉
方法/步骤
1
先做蒸饺皮。烫面
3
韭菜和葱洗净沥干水，胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦，非常的香
4
鸡蛋正常加盐用筷子和铲子炒碎，稍炒黄点更香，海米泡发洗净切略切小粒后炒香
5
先拌基础馅。鸡蛋、海米、泡软的粉条、葱花，加入生抽、五香粉、花椒粉和芝麻油拌均匀
6
一半基础馅拌韭菜，一半基础馅拌胡萝卜
7
包啊包，看看，馅大不
8
上锅蒸，水开后12分钟即可
上一篇：好吃的蒸饺的做法
下一篇：做法详细的全麦香菇鸡肉蒸饺