土豆软糯,火腿香咸,炒饭粒粒分开,人间美味~~~
食材
1
米饭 适量
2
土豆 3个
3
火腿 2根
4
葱花 适量
5
油 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
准备土豆三个,火腿(我用的王中王,你可以根据喜欢随意搭配)两根。
2
土豆削皮,切边长为1cm左右的小块,火腿切丁,葱切成葱花,备用。
3
锅里放多一点油,把土豆块放入,炸至金黄,捞出入盘。上边为刚下锅,下边为成品。
4
火腿也放入油锅中,炸至有香气,捞出入盘。
5
炸葱花,出香气放入米饭,开小火,把米饭用铲子捣碎。
6
开大火,倒入火腿和土豆块,翻炒,放入适量盐,翻炒均匀,出锅。
7
入盘,可以不必摆盘,直接吃就很好啦~~眼睛我用的鹌鹑蛋切一半,嘴是火腿长条。O(∩_∩)O哈哈~~~
注意事项
炸土豆块和火腿丁时小心溅油,带围裙。
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