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炒饭N种吃法系列——土豆火腿炒饭

土豆软糯,火腿香咸,炒饭粒粒分开,人间美味~~~
食材
1

米饭 适量

2

土豆 3个

3

火腿 2根

4

葱花 适量

5

油 适量

6

食盐 适量

方法/步骤
1

准备土豆三个,火腿(我用的王中王,你可以根据喜欢随意搭配)两根。

2

土豆削皮,切边长为1cm左右的小块,火腿切丁,葱切成葱花,备用。

3

锅里放多一点油,把土豆块放入,炸至金黄,捞出入盘。上边为刚下锅,下边为成品。

4

火腿也放入油锅中,炸至有香气,捞出入盘。

5

炸葱花,出香气放入米饭,开小火,把米饭用铲子捣碎。

6

开大火,倒入火腿和土豆块,翻炒,放入适量盐,翻炒均匀,出锅。

7

入盘,可以不必摆盘,直接吃就很好啦~~眼睛我用的鹌鹑蛋切一半,嘴是火腿长条。O(∩_∩)O哈哈~~~

注意事项

炸土豆块和火腿丁时小心溅油,带围裙。

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