最近吃腻了土豆丝，忽然看见冰箱里有葱头，就混在一起炒了，孜然洋葱土豆片炒出来味道香，土豆片面面的，很好吃，加上孜然以后，有一种炸鸡排的香味哦
食材
1
土豆 1个
2
洋葱 半个
3
干辣椒 5个
4
孜然 1g
5
盐 少许
方法/步骤
1
第一步，准备食材，土豆一个，洋葱半个，都切成片状。如图所示。
2
土豆片在水中过一遍，去除淀粉，防止粘锅。
3
点火，热锅入油，然后把土豆片倒入锅中，不断翻炒，加入盐（根据口味放即可）
4
直到土豆片出现焦黄的边，如图，即可关火，把土豆片盛出来，油还留在锅中。
5
重新点火，放入干辣椒和洋葱片，翻炒，加入少许盐，这时候也可加入一些其他的调味品，比如剁椒、老干妈等少许。
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最后，撒上一点孜然粉就可以美美哒吃饭啦，超香的。
注意事项
1
土豆片要洗
2
洋葱太熟不好吃，注意火候哦
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