外酥内软炸着吃香蕉
食材
1
香蕉 3根
2
面包糠 一包
3
鸡蛋 一个
4
糖霜 30g
方法/步骤
1
先准备好材料呀，看着都有食欲
2
将香蕉剥皮然后每个切成三段
3
把鸡蛋打在碗里然后搅拌均匀，然后放入糖霜调味，继续搅拌，然后再将香蕉段放进去蘸上鸡蛋液，多翻滚几次，尽量多带一些鸡蛋液
4
然后再将香蕉卷沾上面包糠，一个个一个粘，尽量多粘一些
5
把所有的香蕉段都粘好是介个样子滴
6
热锅蒸干水分，放适量油，七八成热后放入香蕉段，火为中小火，不能太大容易焦，慢慢得炸，隔一会就翻动一下，注意颜色变化，当炸成金黄色用筷子戳一下香蕉有点硬的时候就可以出锅啦，用纸吸干油然后摆盘，非常好
7
摆盘是介个样子，是不是特别想吃，想吃就自己做吧哈哈
注意事项
1
糖霜是为了溶入鸡蛋增加甜味的，也可以不加
2
挑熟透的香蕉味道更棒
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