天气越来越冷,水果吃到肚子里冷冰冰的,都不想再吃了,今天我们来一道热呼呼的炸香蕉,软糯香甜,越吃越想吃。
食材
1
香蕉 3根
2
糯米粉 80克
3
白糖 30克
4
厨房电子称 一台
5
牛奶 50克
6
白芝麻 10克
方法/步骤
1
准备好香蕉、糯米粉、白糖、牛奶、白芝麻、调和油、厨房电子称
2
用厨房电子称出所需要各种材料的量,将白糖和糯米粉倒入同一容器中,把牛奶倒入。
3
用手动打蛋器搅拌至无颗粒状态,放白芝麻,再搅拌均匀。
4
把香蕉皮剥掉,香蕉肉切成小块。
5
把香蕉块放进糯米粉糊里滚一圈,让香蕉块均匀的沾上浆糊,薄薄的一层即可。
6
起锅热调和油,待油开始拉丝时转小火,放入沾满糯米粉糊的香蕉块,待其一面金黄色时,翻转另一面,待整个香蕉块变成金黄色时,出锅。
7
如果喜欢吃糯米粉的朋友,可以把香蕉块多滚两下,然后快速的放到锅里,用以上方法炸即可。软糯香甜,入口顺滑,越吃越想吃
注意事项
煮的过程一定要小火,不可操之过急。