椰子糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味。
食材
1
椰浆 1瓶
2
纯牛奶 250ml
3
白糖 大半碗
4
鱼胶粉 10g
5
水 3碗
方法/步骤
1
三碗水（我用的是平常吃饭的碗），煮开，放糖溶化后离火（糖可根据各人口味而定）。
2
放入鱼胶粉，搅拌至全溶化。
3
放入椰浆和牛奶。
4
装到盘子和模型上，放到冰霜里（一定要冰，不冰不会成糕的，放到冷藏就好，不需要冰冻室的）。
5
三到四小时后就可以吃到可口的椰子糕了！
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