教你简单的做电饭煲焗鸡!
食材
1
鸡 半只(约680克)
2
盐焗鸡粉 20克
3
葱 适量
4
姜 适量
5
食用油 50克
6
生抽 1勺半
7
老抽 1/3勺
方法/步骤
1
超市购买的海天盐烤鸡粉已经制作好了，所以在生产过程中不需要加盐。
2
半只鸡，680克。鸡洗净，用牙签或叉子在鸡身上打洞，方便腌制。
3
倒入盐烤鸡粉、酱油、酱油、30g食用油，用手按摩鸡肉。
4
将调味料铺好，用塑料薄膜密封，放入冰箱，腌制2-3小时。
5
葱姜去皮洗净，然后随意切成块。
6
给电饭锅的底部上油。
7
先倒入姜片，均匀地铺在锅底。
8
把葱放在姜上。
9
腌好的鸡被取出，倒进锅里。腌鸡肉的酱汁也倒在鸡肉上。
10
这是一个健康的电饭锅。看完时间后，按烹饪按钮，20分钟后跳到保温位置。（整只鸡或老一点的鸡，把鸡翻过来，按一下烹饪键，总共40分钟。）
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当电饭煲跳到保温钥匙处，取下盖子，用筷子戳鸡腿。如果鸡腿肉有出血，就煮熟了。如果没有出血，就说明是煮熟的。把鸡翻过来盖上锅盖，拔下电饭煲插头，煮40分钟-1小时，就可以拿出来吃了。颜色和外面卖的盐烤鸡肉一样。
12
撕一块肉，盐分正好，因为腌制的鸡放了食用油锁住了鸡的水分，肉很嫩，而且鸡汁也很饱~
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电饭锅里有鸡汤，煮完鸡就可以把干葱和姜片拿出来。如果油太多，用勺子舀一点。
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把米饭倒进去直接煮。嗯。。。鸡汁饭？?
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