现在的孩子，很少有不喜欢鸡翅的。家里自己制作，不但可以选好的材料，也可以选对孩子有益的烹饪方法。这道【姜黄盐焗鸡翅】，从材料到做法都非常简单易操作，做正餐菜肴或者小食都非常合适，除了鸡翅的营养之外，加入的姜黄有活血解郁振奋精神的作用，而盐焗鸡调味粉来源于盐焗鸡的发源地广东梅州，里面含有的沙姜成分，有散寒开胃理气的作用。烤箱烤制的方法又便于随时制作，又不会破坏鸡翅的营养，孩子吃了热乎乎、香喷喷，又开胃又解馋
食材
1
鸡中翅 15个
2
梅州盐焗鸡调味粉 8g
3
姜黄粉 3g
4
生菜叶、泡发枸杞 适量
方法/步骤
1
鸡中翅洗净，正反两面用刀均花上3道放入合适容器
2
加入盐焗鸡粉、姜黄粉，用手抓捏均匀后盖盖腌渍1小时以上
3
将腌制好的鸡翅均匀摆放的烤盘上烤盘预热180度
4
中层烘烤30分钟完成烤好的鸡翅放在洗净的生菜叶上再用泡发好的枸杞点缀即可