椒盐是指花椒盐，中筋面粉则是家里常用的，做面条、烙饼、饺子、馒头、包子什么的普通面粉，我们需要使用普通面粉，那么具体怎样呢？
工具/原料
美食研究，其他素材等；
方法/步骤
1
首先，面粉包装上也只会标明低筋或高筋，而不会标中筋，所以一般没有特别说明用低筋或高筋的就是普通的中筋面粉；
2
其次，根据需要，准备好相应的食材和设备，包括普通面粉，水，植物油，盐，椒盐等各适量；
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接着，将大小的面团擀成大薄片，在大薄片上均匀地抹一层油，撒上盐和椒盐，然后从一头向另一头卷；
4
然后，卷好后，用刀从中间顺着切开，然后切口向上，从一头向另一头卷，卷成两个圆饼，尾巴压在下面；
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再次，把两个圆饼，背对背叠放在一起，压扁，用擀面杖擀成饼，开始烙，就是在锅中进行加热制作；
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最后，烙饼的过程中要在饼的两面刷油，而且要注意多翻动，注意控制好火候，不易温度过高或过低；
注意事项
1
面要进行多糅合几次，制作出有劲道的感觉；
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