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怎么做成香飘十里的酱香饼

超级简单的酱香饼,飘香十里,属于童年的回忆,而且还不会浪费很多时间,更能引起你的食欲,下面就赶紧来看一下具体做法吧,心动不如手来动一动。
食材
1

手抓饼 一个

2

豆瓣酱 10克

3

黄豆酱 10克

4

甜面酱 10克

5

蒜 1瓣

6

花椒 1克

7

八角 一个

8

葱花 10克

9

孜然粉 2g

10

白糖 2g

11

花椒粉 2g

方法/步骤
1

锅中倒入30ml油,放八角和花椒炸香,捞出。

2

加豆瓣酱炒出红油,加入黄豆酱和甜面酱炒出香味,倒小半碗水(约100ml)烧开。

3

加孜然粉、花椒粉、白糖。

4

熬到稀粥状态,撒白芝麻,盛出备用。 酱料制作完成。

5

平底锅中不放油,中小火把手抓饼两面烙熟。

6

刷酱料,撒白芝麻、葱花。切块食用。

注意事项
1

酱适量抹,不要太多,会咸。

2

没用完的酱料可以冷藏保存1周。

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