如何做宣微火腿

宣威火腿属于云贵菜，主要原料是火腿，口味是香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图　　片:　　料:陈年宣威火腿150克。　　淡糖水1千克(100克白糖用5千克水烧开即可)、香芹、胡萝卜花各5克。[HaoChi123.com]　　操　　作:1、宣威火腿去除表皮污渍，入锅内加淡糖水小火煮1-2小时;　　2、取出切长6厘米、宽3厘米、厚0.1厘米的片，用香芹、胡萝卜花点缀装入盘中即可。[HaoChi123.com]营养价值:火腿 - 又名兰熏、熏蹄、南腿。 火腿即猪的腿腌制而成，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华... 详细 所有火腿菜谱所属菜系:云贵菜 - 滇黔地区位于我国西南边陲，地处云贵高原，气候极为复杂，有“一山分四季，十里不同天”的民谚。其特殊的地理位置... 详细 所有云贵菜