酱香鲫鱼营养美味，最近很多朋友咨询关于如何做酱香鲫鱼的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鲫鱼 2条
2
葱、姜、蒜 各10克
3
花椒、八角、干辣椒 各5克
4
老抽、陈醋、生抽 各5毫升
5
盐、白糖 各2克
6
啤酒 20毫升
7
油 30毫升
8
五花肉 50克
方法/步骤
2
准备一个碗，加葱姜蒜、花椒八角干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、啤酒和豆瓣酱，搅拌均匀备用。
3
锅中少放油，下入五花肉，炒出多余油脂倒入料汁。
4
下入鲫鱼，扣盖炖20分钟，出锅前撒香菜即可。
5
这样营养美味的酱香鲫鱼即可完成。
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