对于食材并没有什么太高的要求，自己喜欢吃什么就放什么~自己会做，就是任性。
食材
1
豆皮 1张
2
丸子 6包
3
海带 适量
4
鱿鱼须 适量
5
面筋 1块
6
腐竹 3根
7
金针菇 适量
8
盐 1勺
9
植物油 适量
10
花生 1把
11
青菜 1把
12
底料 1包
方法/步骤
1
准备食材
2
海带、豆皮根据个人喜好切宽片或者细丝。面筋切块，腐竹提前浸泡好
3
青菜其干净泡十分钟
4
丸子洗净备用。
5
所有食材都准备好以后，按照先素后荤的顺序焯水。焯完水沥干水分备用
6
准备一包麻辣香锅的底料，
7
炒锅烧热之后，倒入植物油，可以适量多倒一些，是平时炒菜的一倍即可
8
倒入麻辣香锅底料小火熬出红油
9
改大火倒入丸子、鱿鱼须翻炒
10
变色之后倒入腐竹、面筋、豆皮、海带，翻炒变色之后，最后倒入青菜，放一点盐即可出锅。为什么要放一点盐呢？其实火锅底料也是咸咸的
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.花生米油炸一下，撒在麻辣香锅里即可
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配一碗米饭，再来一杯啤酒，大汗淋漓也是爽
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对于食材没有太高的要求，反正就是麻辣鲜香~
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