麻辣豆腐是家庭里经常会做一道家常菜了。味道特别好，开胃下饭。价格也不贵，2元一块的豆腐可以吃上一顿中午。豆腐的营养价值也比较高。
食材
1
豆腐 1块
2
姜 2片
3
蒜苗 2根
4
豆瓣酱 1勺
5
蒜 3瓣
6
酱油 1勺
7
花椒面 1勺
8
辣椒面 1勺
方法/步骤
1
豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末。
2
锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香。
3
加1碗水在加酱油上色。
4
倒入豆腐。
5
烧开后中小火入味。
6
出锅撒蒜苗即可。
7
装入碗里加辣椒面花椒面。
注意事项
麻辣豆腐根据自己喜欢的麻辣味加花椒面和辣椒面。