配酒的海蛎煎蛋，没听过吧，小编今天就给你们做做，倒上一杯红酒，细细品酌，口感可好呢！
食材
1
海蛎 半斤
2
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
准备食材。
2
清洗海蛎。（一粒粒洗，个别有壳的壳剥了）
3
沥干。
4
倒碗里，加淀粉，盐巴，味精，酒。（自己口感）
5
搅拌均匀。
6
生姜一大块，一面是平的。
8
倒油，开微火，放入一半的海蛎，铺平。
9
蛋打入在海蛎的旁边。
10
再把海蛎块放到蛋上。
11
翻一面，微火至熟。
12
装碟。
注意事项
也可做西点罗，放上刀叉，汤匙，番茄酱倒一点，可美味呢！