吃过各种味道的虾仁黄瓜,今天用剩下的小河虾虾尾做一道虾仁黄瓜。虾太小的原因,口感一般,但是鲜味十足。
食材
1
肥肉 少许
2
大蒜 少许
3
黄瓜 2根
4
小河虾 半小碗
5
盐 1匙
6
鸡精 少许
7
料酒 1勺
方法/步骤
1
肥肉和大蒜凉油下锅翻炒。
2
煸炒至肥肉出油,蒜香味出来。
3
放适量盐和味精。
4
放入虾尾翻炒几下。
5
放黄瓜丁一起炒一分钟。
6
少许料酒去腥增香。
7
炒匀即可出锅。
注意事项
1
虾仁较小,黄瓜切丁外形更搭配。
2
料酒给鱼虾类去腥更搭配。
肥肉 少许
大蒜 少许
黄瓜 2根
小河虾 半小碗
盐 1匙
鸡精 少许
料酒 1勺
肥肉和大蒜凉油下锅翻炒。
煸炒至肥肉出油,蒜香味出来。
放适量盐和味精。
放入虾尾翻炒几下。
放黄瓜丁一起炒一分钟。
少许料酒去腥增香。
炒匀即可出锅。
虾仁较小,黄瓜切丁外形更搭配。
料酒给鱼虾类去腥更搭配。