莴笋炒肉丝作为一道家常菜谱受到不少妈妈们的喜爱，本次就厨房小白之莴笋炒肉丝怎么做进行介绍。
食材
1
猪肉丝 半斤
2
莴笋 300g
3
豆瓣酱 2勺
4
调料 适量
方法/步骤
1
将猪肉切成丝，再加上豆瓣酱（备用，懒人做法）。
2
将莴笋切成丝装盘备用。
3
起锅热锅，再加入油。
5
加入莴笋丝，进行翻炒。
6
加入酱油、盐、鸡精等调料进行调味。
7
翻炒均匀出锅即可。
总结
1、将猪肉切成丝，再加上豆瓣酱；将莴笋切成丝备用。2、起锅热锅，再加入油。3、倒入肉丝和豆瓣酱进行翻炒。4、加入莴笋丝，进行翻炒。5、加入酱油、盐、鸡精等调料进行调味。6、翻炒均匀出锅即可。
注意事项
注意适当调味
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