咬一口,别提有多满足了.....
食材
1
白菜叶 100克
2
豆腐干 20克
3
里脊肉 200克
4
黑木耳 30克
5
糖 10克
6
料酒 10克
7
盐 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
准备好以上馅料,全都剁碎备用
2
加入五香粉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀备用(我还放了点榨菜,会比较鲜)
3
白菜叶洗净,放入锅中沸水烫熟,记得水里加盐切去白菜叶下面根部,比较硬,不太好裹。放上适量馅料,从根部慢慢卷起。
4
将卷好的成品整齐排放在盘子里(这是我蒸好的成品),大火煮开后,转中火蒸20分钟
5
另起一锅,将小米辣和蒜末爆香,倒入少许蒸鱼豉油,待成品出锅后浇淋在上面即可
注意事项
忘记撒葱花啦,味道还是很赞哦
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