一道值得拥有的家常菜，棒棒哒
食材
1
茄子 土豆 5个
2
青椒 适量
3
食用油 适量
4
生抽 糖 淀粉 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
小土豆糯易熟，切块油炸至边缘略焦黄
2
装盘备用
3
条茄滚刀，加淀粉抓拌均匀入油锅炸
4
炸至软烂盛出
5
底油，热锅加蒜瓣姜丝炒香
6
倒入炸好的土豆茄子及青椒，一起翻炒，加入各种所需调味料，糖，生抽，料酒，盐，鸡精。调至自己适合满意的口味
7
盛出，吃起来
注意事项
初学者 千万别烫到手哦
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